Aujourd'hui, j'ai testé un gâteau des anges en boîte sans gluten de Kinnikinnck... Résultat? Test réussi!Ingrédients requis:
- 12 blancs d'oeufs
- 2 c. à table de vanille
- Le fameux mélange
Préparation:
- Fouetter les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous.
- Ajouter la vanille et fouetter jusqu'à l'obtention de pics fermes (voir ci-contre).
- Ajouter le mélange en pliant délicatement avec la spatule.
- Cuire au four à 375° environ 20 minutes pour 24 petits gâteaux ou 35-40 minutes pour un gâteau de 9 pouces.
Et voici le résultat! Je les ais faits en petits gâteaux pour en congeler des parties... Ils sont délicieux.
